W VIII Festiwalu w roku 2002 wśród rzemiosł zobaczyliśmy pokazy tkactwa, garncarstwa, produkcji wiaderek z kory, ornamentowania kory brzozowej, bednarstwa, farbiarstwa, powroźnictwa, jubilerstwa, inkrustacji metali, ciesielstwa, snycerstwa, mincerstwa, młynarstwa, sfragistyki, produkcji ligaw, płatnerstwa, rogownctwa, bursztyniarstwa, skórnictwa, wikliniarstwo w wykonaniu wytwórców prezentujących różne techniki produkcji. W VIII Festiwalu Wikingów w Wolinie wzieły udział grupy historyczne z Danii, Szwecji, Norwegii, Rosji, Niemiec, Anglii, Litwy, Holandii, Czech, Kanady i Polski. (galeria zdjęć z VIII Festiwalu )

IX Festiwal: 1 - 3 sierpnia 2003 r. w tym roku punktem głównym, trwającym przez wszystkie dni Festiwalu będzie końcowy etap budowy bramy obronnej Grodu Jomsborg. Będzie to pierwszy obiekt powstających na wyspie Warsztatów Archeologii Eksperymentalnej. W budowę tą włączeni będą chętni do pomocy mężni wojowie, ale nie tylko gdyż każdy będzie mógł spróbować swych sił przy łupaniu dranic i ciosaniu dębowych belek. - pierwszego dnia Festiwalu powitani zostaną przybywający do Jomsborga kupcy z Opola (Klan Niedamira z Wolina przypłynie Odrą własnoręcznie wykonanymi dłubankami), solnicy z Kołobrzegu, którzy jak przed rokiem dotarli pieszo i wozem konnym na Festiwal aby wraz z solnikami z Kopalni Soli w Wieliczce prezentować warzenie soli oraz załogi doświadczonej "Świętosławy II" (która już wielokrotnie odwiedzała Festiwal w Wolinie) oraz młodej "Mirasławy", które przypłyną z Dorohuska nad Bugiem i pokonają najdłuższą trasę ok.1150 km polskimi rzekami - wyprawa będzie trwała prawie 1,5 miesiąca. - przez cały czas trwania Festiwalu prezentowane będą wczesnośredniowieczne rzemiosła: rogownictwo, bursztyniarstwo, produkcja pergaminu, skórnictwo, tkactwo na warsztacie pionowym i na bardku, kowalstwo, garncarstwo, wikliniarstwo, jubilerstwo, produkcja witraży, szycie książek, produkcja łuków, bicie monet, wytop żelaza w dymarkach, produkcja dziegciu i naczyń z kory, zielarstwo, pieczenie podpłomyków, sfragistyka, wróżby średniowieczne, bednarstwo, snycerka, ...  (galeria zdjęć z IX Festiwalu)

X Festiwal: 6- 8 sierpnia 2004 r. Jubileuszowy X FESTIWAL WIKINGÓW - WOLIN - JOMSBORG - VINETA, to szczególna okazja do promocji muzyki celtyckiej w naszym kraju. Miejsce i czas trwania Festiwalu Wikingów daje ogromną szansę przybliżenia piękną muzyki celtyckiej tysiącom osób. Dlatego powołaliśmy do życia nową scenę konkursową, stworzoną specjalnie dla młodych, zdolnych muzyków, wykonujących różne formy muzyki celtyckiej. Konkurs Muzyki Celtyckiej - WOLIN-JOMSBORG-VINETA organizowany jest przez Burmistrza Wolina, Ośrodek Kultury Miasta i Gminy Wolin, Stowarzyszenie Słowian i Wikingów Wolin - Jomsborg - Vineta. W trakcie festiwalu odbędzię się ceremonia chrztu wielkigo bębna wykonanego z jednego, ogromnego pnia przez bębniarzy z Bydgoszczy z pomocą Stowarzyszenia "Wolin Jomsborg Vineta". Jak co roku odbęda się bitwy słowian i wikingów, wyścigi łodzi, występy grup muzycznych. Oprócz tego konkurs na najdostojniejszą brodę wikińską, tatuaż historyczny, sagę wikińską lub legendę słowiańską. (galeria zdjęć z X Festiwalu)